DIVINGUSTANDO- 4 GIUGNO
Divingustando, si svolgerà dalle ore 10.00 del 4 Giugno è l’evento principale della Cantina Lusenti e nasce dalla voglia di stare insieme a contatto con la natura.
Il tema di questa giornata sono i PROFUMI E SAPORI DELLE NOSTRE RADICI .
Saranno presenti Splendide ed eccellenti realtà che come Lodovica Lusenti amano la natura; Az.Agricola il Boscasso di Ruino (PV) e la Gallina Felice di Casaletto Lodigiano (LO), Nicoletta Gambazza di Vicobarone (PC) e Salumificio Capitelli di Borgonovo Val Tidone.
PROGRAMMA DELLA GIORNATA:
-Degustazione vini Lusenti
Malvasie
Passiti annate vecchie
-Degustazione formaggi il BOSCASSO
Tronchetto al Carbone vegetale (stagionatura 30 giorni)
Tomo aromatizzato al Pepe verde (stagionatura 25 giorni)
Quadro crosta fiorita (stagionatura 30 giorni)
Caprino stagionato in foglie di castagno (stagionatura 45giorni)
-Assaggio risotto ideato dall’Osteria la GALLINA FELICE dalle ore 12.00 alle ore 13.00
Riso Goio D.O.P 1929, eccellenza della provincia di Vercelli, in riduzione di Pistamota , vino Lusenti.
-Degustazione tagliere di salumi di Nicoletta Gambazza, della salumeria da Nicoletta di Ziano Piacentino
-Degustazione pancetta “LA GIOVANNA” del Salumificio Capitelli
-Pane artigianale della Panetteria Molinelli di Rovescala (PV)
–Miele artigianale di Laura Magistrali di Corano, Borgonovo Val Tidone
Dalle ore 16.00 alle ore 18.00 sarà possibile visitare le vigne in compagnia di Lodovica Lusenti
Ore 18.00 “La ballata dell’Uva in fiore “ con il gruppo Enerbia , nell’occasione formato da Maddalena Scagnelli e Franco Guglielmetti voce, violino e fisarmonica
Musica e canti tradizionali dell’Appennino.
Durante la giornata sarà presente anche Maurizia Gentili che esporrà i suoi meravigliosi vinarelli creati con i vini Lusenti.
Info e prenotazioni: 0523/868479
Lodovica 348 7246487
Chiara 349 1219684
Per concludere questa splendida giornata nella Val Tidone vi suggeriamo alcuni ristoranti da poter raggiungere in serata tra cui:
–Ristorante La Palta ,Fraz. Bilegno di Borgonovo Val Tidone (Pc) 0523862103
–Ristorante le Proposte, Fraz. Corano Borgonovo Val Tidone (PC) 0523 845503
–Ristorante pizzeria Casa Bella, Loc. Casa Bella di Vicobarone (Pc) 0523 862840
–Osteria l’Ostracello ,Loc. Arcello di Pianello Val Tidone (Pc) 0523 997179
-Trattoria il Tempio, Loc. Vicobarone di Ziano Piacentino (Pc) 0523 868263
–Antica Trattoria Giovannelli, Loc. Sarturano di Agazzano (Pc) 0523 975155
Azienda Agricola il BOSCASSO è una piccola realtà nata nel 1988 per volere di Maria Chiara Onida che seguendo la sua inclinazione a vivere a contatto con la natura, ha deciso di condurre in prima persona un’attività che vede tutte le fasi della produzione dall’allevamento alla produzione dei formaggi.
Il Boscasso è stato selezionato per far parte dell’Albo d’ORO “Sua eccellenza Italia” che festeggia i 25 anni del Gambero Rosso e vanta di riconoscimenti d’Eccellenza per i suoi prodotti.
vista il suo sito : www.ilboscasso.it
La Gallina Felice sorge da un’antica posteria dove di servivano salumi e vini autoctoni ed oggi è un locale elegante e confortevole . La Gallina Felice , di Sabrina Nazzari, è l’espressione di semplicità , amore e gioia che si rispecchia nella sua cucina Vegana e Crudista. Sabrina utilizza esclusivamente prodotti accuratamente selezionati, all’insegna della sicurezza e dello standard bio proveniente da piccole realtà locali.
visita il sito: www.lagallinafelice.it